Au travers de son verre blanc, la robe de Tendance, jaune paille
et brillante, est séductrice. Son service s'accompagne
d'une mousse dense faite de promesses.
Le nez, tout en finesse, révèle des arômes frais et floraux
de rose où se mêle la finesse du raisin légèrement sur mûri,
instant de soleil.
Empreinte d'une belle générosité, la bouche, mise en valeur
par une bulle fine formant une mousse onctueuse, vous livre
ses secrets faits de saveurs fraîches et complexes :
de la pêche blanche au caramel mou de votre enfance, en passant
par des notes discrètes de miel et de cerise.
Après le millésime 2003, il nous a fallu trois longues années d'attente
pour retrouver les caractères nécessaires à l'élaboration de cette cuvée.
Cette nouvelle édition ravira ses fervents amateurs !