Grande cuvée

Strahlend lebhaft, delikat

Emblematisch

Verkostungsnotiz des Önologen

Schmeichelnde goldgelbe Nuancen.

In der Nase dicht und komplex, es entwickeln sich Aromen von
weißen karamellisierten Früchten (Pfirsich, Quitte),
et Trockenfrüchten (Haselnuss, Mandel) und Akazienhonig.

Am Gaumen zeigt sich sein aromatischer
Reichtum von Brioche, Milchkaramell, Dörrobst…

Die Harmonie ist großartig.

  • Rebsorten :

    CHENIN, CHARDONNAY, 90/10

  • Produktdetails :

    • - A.O.P. : SAUMUR
    • - Dosage : BRUT
    • - Ausbau: 18/24 Monate Hefelager sur latte
    • - Inhalt: 75 cl / 150 cl
  • Speisenempfehlung : Exzellenter Aperitif, diese Cuvée passt auch wunderbar zu erlesenen
    Gerichten (Foie Gras, Seeteufel, Wolfsbarsch, …), zu Dessertgebäck und erlesenen Sorbets.

Alkoholgehalt: 12.5%
Zu genießen bei 8° bis 10°C

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